Im Rahmen einer besonderen Lehrwanderung unternahmen die Klassen Eis12a und Eis12b einen spannenden Ausflug in die Stadt Augsburg.
Bei strahlendem Sonnenschein startete der Tag mit einer selbstgeführten Stadtbesichtigung, bei der die Schülerinnen und Schüler selbst aktiv wurden: In kleinen Gruppen bereiteten sie Kurzvorträge zu ausgewählten Sehenswürdigkeiten vor und präsentierten diese direkt vor Ort.
Zu den Stationen der Tour gehörten der Augustusbrunnen, das Rathaus, der Perlachturm, die Fuggerhäuser sowie das historische Fuggerviertel. So konnten die Lernenden nicht nur ihr Wissen über die Geschichte Augsburgs vertiefen, sondern auch ihre Präsentationsfähigkeiten unter realen Bedingungen erproben.
Im Anschluss folgte ein ganz besonderes Highlight: der Besuch der Brauerei Riegele. Dort erhielten die Klassen eine moderne Technikführung, die weit über eine klassische Besichtigung hinausging. Im Mittelpunkt standen innovative Aspekte der Bierherstellung, darunter die Optimierung von Produktionsprozessen sowie nachhaltige Konzepte zur Energiegewinnung, -speicherung und -rückgewinnung.
Besonders beeindruckend waren die Einblicke in die Nutzung von Prozesswärme und Kühlung sowie die technische Herstellung von alkoholfreiem Bier. Ein weiteres Highlight stellte der Einsatz von Robotik in der Abfüllanlage dar, der die hohe Automatisierung und Effizienz moderner Brauereitechnik eindrucksvoll demonstrierte.
Der Ausflug bot eine gelungene Kombination aus Geschichte, Technik und praktischen Erfahrungen – ein rundum gelungenes Erlebnis, das allen Beteiligten noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Text: Daniel Weber
Bilder: Kruno Fadljevic, Lucas Schwarzmüller
