
Im Fach „Kundenorientiertes Verkaufen“ haben sich die Schüler der 10. Klasse der Ausbildungsberufe Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/-innen mit Kundenlaufstudien beschäftigt. Anhand dieser Studien analysierten sie das typische Laufverhalten der Kunden im Verkaufsraum und übertrugen ihre Erkenntnisse auf den Lageplan des Modellunternehmens Walhalla GmbH. Ziel war es außerdem, gewinnstarke und -schwache Warenbereiche zu identifizieren und darauf basierend eine optimierte Anordnung der Warenträger im Verkaufsraum zu entwickeln.
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