Monat: Juli 2025 (Seite 1 von 2)

Stipendien für Auszubildende

Spitzentalente gibt es nicht nur an Hochschulen. Auch viele bei uns an der BSL. Die Gleichwertigkeit beruflicher und akademischer Bildung wird gefördert, u.a. durch die berufliche Begabtenförderung. Seit 2024 gibt es interessante und gewinnbringende Stipendien für Auszubildende. Trau Dich. Bewerb Dich!

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Geht mich nichts an! Oder doch? Entscheidungen zwischen Bauch, Kopf & Konsum

Die Klassen wurden mit einer Zutatenliste konfrontiert: Kartoffelpüreepulver, pflanzliche Öle, Emulgator (E471), Maltodextrin, Farbstoff (Annatto Norbixin) etc. „Was könnte das sein?“ Die Schülerinnen und Schüler notieren Kartoffelpüree, Zusatzstoffe, Kartoffel-Fertiggericht aus der Dose – und ein Schüler hat den richtigen Einfall: Kartoffelchips könnten das doch auch sein!

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(Super-Markt)? Preise, Plattformen & Perspektiven

3. Tag der Projektwoche „Leere Regale – Neue Erfahrungen mit Lebensmitteln“ von PuG-Referendar David Baur

Nachdem sich die Klassen gestern unter dem Motto „Von Chickenwings bis Rinderfilet“ mit der Tierhaltung auseinandergesetzt hatten, ging es heute nach einer kurzen Wiederholung zu den Kernpunkten der vorangegangenen Tage um Supermarkt vs. Direktvermarktung ab Hof.

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BS Lauingen