In der kaufmännischen Abteilung werden bald drei Ausbildungsberufe unterrichtet:
Seit der zum 1.8.2014 in Kraft getretenen Verordnung werden unsere Auszubildenden im Bürobereich nach einem auf Kernkompetenzen ausgerichteten Rahmenlehrplan unterrichtet. Es werden sowohl im sozialen und kommunikativen als auch im methodischen Bereich grundlegende Fähigkeiten vermittelt.
Dabei werden die in Lernfelder gegliederten Lerninhalte entsprechend einer didaktischen Jahresplanung im Team eigenständig erarbeitet. Praxisorientierte Lernsituationen sollen dabei gruppendynamische Prozesse auslösen und fördern.
Selbstgesteuertes Lernen im Einzelhandel bedeutet, dass die Auszubildenden lernen, sich selbstständig Lernziele zu setzen, Lernstrategien auszuwählen und einzusetzen – und dabei den eigenen Lernfortschritt zu überwachen. Ziel des Unterrichts ist es, in Lernfelder gegliederte Unterrichtsinhalte im Sinne einer vollständigen Lernhandlung umsetzen zu können. Die Schüler werden dabei unterstützt, ihre eigenen Lernstrategien zu überdenken und möglichst zu verbessern.